料理がおいしくできる
SCANPAN
Classicシリーズ

SCANPANはデンマークで創業され、50年以上の歴史を持つ調理器具メーカーです。

写真はClassic - フライパン 24 cm
19,425 円
写真をクリックすると詳細が見れます。

SCANPANのノンスティック調理用品には、10年間の品質保証が行われ、チタン合金が使用されているので硬度が高く、金属製のヘラを併用することが可能です。

SCANPANは発ガン性物質の疑いのある有害物質PFOAを製造工程で一切使用しない世界唯一のメーカーで、安全性に配慮がされています。

モノガイドでSCANPAN Classicソテーパンのモニターテストを行ってみたところ、モニターの全員が、「料理がとてもおいしくできる」と回答し大好評でした。

SCANPANは非常に高品質なフライパンなどノンスティック調理用品としておすすめできます。

価格は高いですが、長期に使用できることを考えると割高ではないかもしれません。

写真はClassic - シェフパン 32 cm（蓋付）
39,900円
写真をクリックすると詳細が見れます

どの料理も普段よりもずっと良くできて家族に喜ばれました。
ぎょうざは中はジューシーに外はかりっとこげ目がついてくっついたりせず、理想的に焼きあがりました。焼きそばはかりっと焼けて、こげつきもなし。少量の油で、野菜の甘みも出ました。その他に野菜いため、ビーフステーキ、ハンバーグ、スパゲティー、オムレツ、すき焼、かに玉、焼肉、ベーコンエッグなど、どれも普段よりワンランク上の腕前で出来ました。料理は、使う道具によってでき上がりが全然違うということが分かりました。
ソテーパンはガラス蓋がついているので焼き料理の他、蒸し料理、煮物などもできて汎用性が高いです。 フライパンだけでなく、蓋つきのソテーパンはとてもおすすめです。２８ｃｍという大きさも、量的にたくさんできて良かったです。
（モニター:shimorin)

現在、テフロン加工のもの、鉄製のものを通常使用しておりますが、それと比較すると、こちらのＳＣＡＮＰＡＮははるかに熱伝導がよく、しかも、こげにくいので、炒め物、煮込み、焼き物がとてもうまく出来上がりました。通常ですと早くこげてしまって、中まで火が通ってないことがよくあったのですが、このフライパンですと、焦げ具合と火の通りのバランスがよく重宝しました。
（モニター:skn)

お手入れがとても簡単です。金属ヘラを使っていいのも便利です。ソテーパン２８センチは深さがあるので茹でる料理にも使えました。油を使わなくても良いのでヘルシーです。（モニター:minami)

ソテーパン２８センチは、大きさ・深さ共に、色々な料理に使うことができ、とても重宝しました。無水調理・無油調理も実感することができました。蓋も密閉度が高く、材質がガラスなために、中の蒸気の様子も確認でき、無水などの調理でもどのような状態なのかわかり、この鍋の実力を目にすることができました。
（モニター:ゆみこ)

実際に使って見て、品質のよさを実感しました。野菜を焼いてもシャキシャキとみずみずしさが残っていましたし、また卵もふんわりと焼けるなど、現在使っているフライパンに比べ、美味しく調理できました。熱の伝わり方が優しいのかもしれません・・・。
（モニター:みゆき)

SCANPAN のClassicシリーズはIHには対応していません。IHに対応しているのはCTXシリーズとなります。

SCANPANは熱伝導や耐久性のためにやや重い作りとなっているので、あまり腕力のない人は重さを確認の上、購入することをおすすめします。28cmのソテーパンを試したモニターの女性5名中2名は重くて不便と感じましたが、重さの感じ方は個人差が大きく、男性の場合は気になる人はおらず、女性でも重さがあってかえって安定感があって良いという意見がありました。

重すぎて、使いにくかったです。料理をお皿に装う場合に、片手でもちきれないほど重く、とても使いづらかったです。洗う時も同様、おもすぎて洗うのに手間取りました。（モニター:skn)

重たいお陰で安定感があり、調理がしやすかったです。（モニター:ゆみこ)

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